Se fierbe orezul, de preferat cu bob lung, în apă cu sare.

În acest timp se trag la tigaie legumele (se pot folosi atât legume proaspete cât și amestec de legume congelate la pungă) în puțin unt. 

Când orezul și legumele sunt gata, se amestecă și se adaugă un praf de sare și de piper pentru savoare și gust.